Vai um filé mignon perfeito? Segue a dica do @chefleomoraes Tempere com pimenta…


Vai um filé mignon perfeito? Segue a dica do @chefleomoraes
Tempere com pimenta do reino preta os 2 lados. O sal coloque depois de dourar os lados.
Doure todos os lados em uma frigideira bem quente com um pouco de manteiga clarificada. Finalize no forno a 180 – 200 °C de 5 a 10 minutos, dependendo do seu ponto, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir! Fácil, lindo e gostoso!
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